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苏格兰农民参观了浮动农场

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十五名苏格兰企业农村领导人和五名农村青年项目代表率先在最近的荷兰城市/农村学习之旅中体验了鹿特丹的浮动奶制品

浮动农场在荷兰,大多数圆形餐厅在建筑物顶部都有温室。 (图片来源:农村青年项目)

作为农场的首批参观者,与会代表与首席执行官Peter Van Wingerden一起品尝了创新技术的成功经验,该创新产品是首批瓶装牛奶之一。

苏格兰奶农,苏格兰企业农村领导力计划的毕业生以及NFU苏格兰下一代的主席Colin Ferguson离开了这次旅行,其灵感来自对荷兰在缩小城乡差距方面的创新与合作的新认识。

“浮动的日子就是创新不仅增加价值而且展示食品生产价值的一个例子。该项目不是一个完全商业的企业,而是一个概念的证明,但很明显,它为城市内的奶牛养殖业带来了积极的讨论和兴奋。可以想象在我们英国境内的任何城市都可以找到类似的东西。”

Colin补充说:“重要的是,农民必须亲眼目睹创新如何改变和挑战传统的耕作方式,并以有意义和透明的方式吸引城市消费者。例如,我们参观过Kipster的一个农场有一个24小时的鸡观察室,这是一种新的教育公众的思维方式。消费者将永远购买廉价食品,作为农民,我们有责任分享我们的故事并为我们的供应链增加价值。”

城乡学习之旅是苏格兰企业,农村青年项目,Jane Craigie市场营销,农村青年项目视频博客和导游Dirk-Jan Kloet之间的合作,目的是挑战代表们在城乡差距上“思考不同”。

苏格兰企业乡村部负责人朱利安·佩斯(Julian Pace)表示,苏格兰企业与乡村青年项目之间的合作是了解荷兰创新以及更重要的是彼此学习的真正机会。

“苏格兰企业农村领导力计划的重要组成部分是与其他志趣相投的人建立联系的机会,其中包括这次旅行的五名农村青年项目代表,为他们提供了新的视角和令人耳目一新的洞察力,帮助他们了解自己的社区。”

“农村青年项目调查发现只有13个 百分之一的年轻人认为他们在社区中有发言权,我相信这次旅行中建立的关系将在某些农村领导者校友的指导支持下帮助这些未来的领导者找到自己的声音。”朱利安说。

“鹿特丹的浮动乳品厂只是荷兰创新如何挑战当代观念的一个例子。代表们有机会体验了许多“思维不同”的企业,并利用他们的叙述来吸引消费者使用PigMe,这是位置无关业务的一个很好的例子,”简说。

PigMe的共同所有者Josse Haarhuis向与会代表参观了该地点之一,并解释了他如何利用他们的故事和社交媒体的力量向高端餐厅和消费者销售产品。

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