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ASC发布了淡水鳟鱼和鲑鱼标准的修订版

细节

经过严格的多方利益相关者和基于科学的审查程序,水产养殖管理委员会(ASC)更新了鲑鱼标准和淡水鳟鱼标准

 鳟鱼953012 640 对ASC淡水鳟鱼标准的修订旨在将科学进步纳入全球水产养殖业。 (图片来源:Davgood Kirshot / Pixabay)

这是ASC持续致力于不断提高标准并适应行业变化的承诺的一部分。

该修订旨在解决两个标准之间的不一致之处,这意味着所有淡水鲑鱼养殖,包括鲑鱼的生产,现在都将根据淡水鳟鱼标准进行审核,该标准专门设计用于最大程度地减少淡水影响。

更改后,如果ASC认证的鲑鱼养殖场对淡水鳟鱼标准提出了严格的要求,那么他们就可以使用淡水网箱养殖的鲑鱼。所有获得ASC认证的鲑鱼养殖场的鲑鱼生产都将需要首次进行现场审核。

更好的性能和透明度,用于淡水鲑鱼生产

ASC淡水鳟鱼标准的修订版加强了该标准,结合了自标准第一版发布以来的最新最佳做法和科学进展。新规定将减少有资格获得此类认证的地方的淡水鲑鱼生产的影响,但不允许在鲑鱼不是本地物种或违法的情况下在湖泊中进行鲑鱼生产。

“此次修订将通过满足ASC标准的严格要求,使更多的鲑鱼生产者接受负责任的生产,包括对淡水鲑鱼生产的现场审核以及通过设定生产水平来保护鲑鱼生产的地区的指标保护,防止逃逸并保护水质。” ASC首席执行官Chris Ninnes说。

改善海虱的治疗

这些发现导致对获得ASC认证的鲑鱼养殖场提出了新的要求,这些养殖场必须满足加权的药物治疗数量(WNMT)。该公式根据该领域的最佳表现来确定全局最佳表现水平以及特定于区域的入门级别。

农场必须满足WNMT的区域入门级别才能获得认证,但是一旦获得认证,它就必须表明它正在不断提高其性能,直到达到全球水平。农场的绩效不仅要考虑使用的处理数量,还要考虑这些处理是否针对性。

克里斯·尼尼斯说:“最初起草ASC鲑鱼标准时,很少有关于鲑鱼去除海虱的频率信息,但是自那时以来,ASC计划已从经过认证的养殖场收集了大量性能信息。”

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