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新的牛品种提高了乳业的财富

细节

引进了一种新的牛 from South Africa late 去年可能会改变肯尼亚奶农的命运

日记_-_ fleckvieh与其他奶牛相比,Fleckvieh品种的饲料转化率更高。

肯尼亚的奶农习惯了奶牛的常见外来品种,如荷斯坦奶牛,埃尔郡,根西岛甚至泽西岛。

两年来,一种新的牛品种吸引了肯尼亚奶农的注意。 Fleckvieh是一种高产,两用奶牛,可用于乳制品和牛肉生产。

肯尼亚农民发现了该品种的优良品质,便将其引入了牛群。到目前为止,肯尼亚有2万多农民采用了该品种。

Fleckvieh(或Miling Simmental)是世界上第二大奶牛品种,也是欧洲最古老的奶牛品种之一。经过多年的选择性育种,Fleckvieh已经获得了奶农所需的一些特性。 Fleckvieh品种是2009年由南非的Fleckvieh Genetics East Africa(FGEA)引进的。

“我们在全国各地为各种杂交牛授精。 Fleckvieh品种是低维护性的两用品种,可稳定生产305天的牛奶,且产量不会下降。

据说Fleckvieh是强壮且高产的两用牛。贝塞林先生的公司已经将这些牛与其他当地可买到的外来品种进行了杂交,例如荷斯坦-弗里斯兰,艾尔郡,根西岛和泽西岛。像Boran这样的土著物种也已经杂交以复制高产,育性和抗病性。

与其他品种相比,Fleckvieh的所有者无需承受巨额的兽医费用,因为该品种具有抵御一些常见的牲畜疾病(如乳腺炎)的能力,乳腺炎是一种乳房发炎,可降低牛奶产量。感染是由来自乳房的血液中的体细胞(死细胞)引起的。

与其他乳品品种相比,Fleckvieh牛奶的体细胞数量较少,这意味着Fleckvieh不太容易患乳腺炎。还有另一个优势。体细胞减少意味着牛奶无需冷藏即可持续更长的时间。

要继续阅读本文的其余部分,请参阅2012年3月/ 4月号 非洲农业

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