SAITA 全国总裁 Rosheda Muller 表示,鸡肉可能是他们饮食中最重要的部分。 (图片来源:Adobe Stock)
SAITA 代表南非超过 200 万家非正式和微型企业。根据 家禽场,该联盟表示,随着价格继续上涨,它将为来自低收入家庭的非正式贸易商和消费者提供适当的救济。
“南非人真的在经济上苦苦挣扎,”说 SAITA全国总裁Rosheda Muller. “生活成本似乎正在上升到不可持续的水平,尤其是当你考虑到工资并没有以同样的方式增长时。”
“每一天,我们都看到另一项成本在上涨——汽油、电力、交通,最重要的是食物,”她说。 “鸡肉可能是我们饮食中最重要的部分,而且通常是社区能够负担得起的唯一肉类。因此,政府最好考虑取消增值税和所有其他以关税形式征收的税,以帮助它的人民得以生存。”
非正式贸易商和 spaza 商店销售的最常见产品是水果和蔬菜、鸡肉和鸡蛋、乳制品、薯片、糖果、冷饮和烟草制品。
“当一个人再也买不起产品时会发生什么,他们会降价购买,或者干脆停止食用,”穆勒说。 “问题是所有的代价 营养丰富的产品 在较贫穷社区吃的食物正在增加。”
根据穆勒的说法,价格上涨如下:
鸡蛋 +15%
鸡肝 +32%
牛肝 +30%
香肠 +11%
博洛尼亚 +21%
鸡块 +11%
“当食品价格上涨到这些水平时,人们会挨饿,他们无法获得保持健康所需的营养丰富的食物,”穆勒说。
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