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耕种城市,养活城市的未来

细节

世界观察组织的“滋养地球”团队强调都市农业是增加粮食安全,增强妇女权能和保护环境的一种手段

据世界观察研究所的研究人员称,随着人们从农村转移到城市寻找经济机会,城市农业正在成为食物和就业的重要提供者。该研究所的“滋养地球”项目联合主任丹尼尔·尼伦贝格说:“城市农业正在内罗毕,坎帕拉,达喀尔和整个撒哈拉以南非洲的其他城市提供粮食,就业和希望。” “在某些情况下,城市农民正在向农村农民提供重要的投入,例如种子,这消除了城市农业仅在城市中帮助穷人和饥饿者的神话。”

 

联合国预测,到2050年,世界上将有多达65%的人口居住在城市,而今天的这一比例约为50%。在撒哈拉以南非洲和南亚,城市移民率特别高,那里的城市基础设施不足,难以跟上大量人口的涌入。 “尽管世界上大多数贫穷和饥饿的人仍然生活在农村地区,但饥饿正在与人们一起迁移到城市地区,” Nourishing Planet项目的共同负责人Brian Halweil说。

依赖农业

目前,全世界估计有8亿人从事都市农业,生产世界粮食的15-20%。但是,这种活动主要发生在亚洲,因此至关重要的是将全球重点放在这一重要部门上。在非洲,每年有1400万人从农村地区迁移到城市地区,研究表明,估计未来有35-40百万居住在城市的非洲人将需要依靠都市农业来满足其未来的粮食需求。

“都市农业是发展运动的重要方面,因为它有潜力解决我们一些最紧迫的挑战,包括粮食不安全,创收,废物处置,性别不平等和城市不安全。”肯尼亚内罗毕大学和 2011年世界状况 特约作者。

城市丰收

城市丰收等组织和其他组织正在整个非洲大陆开展工作,以加强城市农业工作。在撒哈拉以南非洲,位于佛罗里达州的饥饿组织教育关注组织(ECHO)帮助农民使用旧轮胎和其他“垃圾”建立花园来种植花圃。希望收获组织还帮助在南非开普敦组织了城市社区支持农业(CSA)项目,从城市花园中购买了多余的农产品,并将其重新分配到该地区的学校中。

研究人员Mary Njenga说:“这些项目不仅有助于为城市居民提供新鲜食品,而且还提供收入来源,增强妇女权能的工具以及保护环境的手段,以及其他好处。”内罗毕大学和世界农林业中心。

优点

根据《滋养地球》,都市农业提供了三个重要的优势,这在整个非洲大陆的成功项目中都显而易见:

     离家(和市场)很近。 来自城市农场和花园的农产品不需要走到农村种植的农产品就可以到达餐桌,这有助于降低生产成本,收获后的废物和温室气体排放。在农村地区的供应链被中断而城市无法接收粮食进口的情况下,这也很有用。

    赋予妇女权力和建设社区。 在肯尼亚内罗毕最大的贫民窟基贝拉,Urban Harvest仅通过使用一袋土壤来种菜就能帮助妇女建设“垂直农场”。妇女们通过这些园艺活动,分享彼此的商业思想和技术知识。社区花园还充当论坛的角色,社区成员可以在那里交流思想并讨论社区问题。

    改善城市环境。 面对有限的资源,城市农民善于利用城市废物流来强化土壤和种植农作物。垃圾被用作牲畜的堆肥或饲料,富营养的废水被用于灌溉。通过重新利用这些废物,城市农场有助于减少垃圾堵塞垃圾填埋场的数量以及城市用水的数量。社区花园还提供了美学上令人愉悦的空间,并有助于改善市区的空气质量。

滋养地球(www.NourishingthePlanet.org)是对环境可持续农业创新以减轻饥饿的为期两年的评估。世界观察组织的研究人员前往撒哈拉以南非洲的25个国家与350多个农民团体,非政府组织,政府机构和科学家进行了会面,重点介绍了小型城市农业活动,这些活动通过为人们提供食物和收入来改善人们的生活。调查结果记录在最近发布的报告中, 2011年世界状况:养育地球的创新.

2011年世界状况 随附信息材料,包括简介文档,摘要,创新数据库,视频和播客,可从以下网站获取: www.NourishingthePlanet.org。该项目的调查结果正在分发给广泛的农业利益相关者,包括政府各部,农业政策制定者,农民和社区网络,以及越来越有影响力的非政府环境和发展社区。

 

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